식당·카페에서 손보는 자리
식당 주방은 물과 기름이 늘 바닥에 흐르는 자리라 트렌치가 없거나 짧으면 물이 고이고 미끄러워집니다. 있던 트렌치도 덮개가 덜컹거리거나 끝이 배수구와 제대로 이어지지 않아 냄새가 올라오는 일이 많습니다.
카페 테라스와 야외석 위 렉산 지붕, 건물 외벽 실외기 배관, 입구 보도블록과 주차장 카스토퍼까지 손님 눈에 보이는 자리를 함께 봅니다. 영업 시간을 피해 구간과 시간을 정해 진행합니다.
실제로 공사한 식당·카페 현장
현장 하나를 처음부터 끝까지 사진 순서대로 정리했습니다.
